مواد لازم
🥕هویچ نیم کیلو
گردو به مقدار لازم
شکر ۲۰۰گرم
شیر انگور 1 استکان
پودر هل ،وانیل به مقدار لازم
گلوکز1 ق.غ
پودر ژلاتین 1ق.غ

طرز تهیه
هویچ ها را شسته و بعد شستن با رنده درشت رنده میکنیم
و شکر را اضافه میکنیم
و میذاریم تا آب بندازه با همون آب هویچ میذاریمم تا بپزه در قابلمه رو هم میذاریم
قابلمه را روی حرارت ملایم قرار میدهیم تا کاملا نرم بشن چند بار هم می‌زنیم وقتی که آبش کشید
شیره انگور را اضافه کرده خوب هم می‌زنیم گردو را اضافه کرده دوباره هم می‌زنیم گلوگز و پودر ژلاتین را هم اضافه کرده این حلوا را باید مرتب هم زد تا شیره سفت شود
و در آخر هم کمی وانیل، پودر هل،گلاب را اضافه میکنیم